Dzisiaj Mateusz piecze pyszne, proste i tanie ciasteczka. Polecamy
Składniki:
3 jajka, białka i żółtka osobno
80 g drobnego cukru do wypieków
75 g mąki pszennej
mak, do posypania
marmolada
Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Powoli i stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce i ubijać. Do ubitej masy bezowej dodać żółtka, ubić. Wsypywać powoli przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wykładać na blachę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia), posypać makiem.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut.
Wystudzić, przełożyć marmoladą.
