W
dniach 12-13 maja 2016 roku przedstawiciele naszej szkoły uczestniczyli w XV Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym uczniów szkół
zawodowych w Krakowie. W tym roku konkurs odbywał się pod hasłem
„Zdrowo, na słodko i wytrawnie, symetrycznie i asymetrycznie”.
W
konkursie cukierniczym uczniowie przygotowali korzenne ciasto bankietowe z jagodową panna cottą oraz
tort owsiany szpinakowo- marchewkowy. W zmaganiach kucharskich nasi uczestnicy wykonali zupę z czerwonej
soczewicy ze zdrowymi dodatkami oraz gęsinę z puree z selera, karmelizowanym
burakiem i glazurowaną marchewką. W obu dyscyplinach nasi uczniowie zdobyli
zaszczytne III miejsca. To wielkie osiągnięcie.
W najbliższych wpisach zamieścimy przepisy na dania konkursowe. Zapraszamy