Ciasto ucierane z owocami

Dzisiaj upiekliśmy ciasto ucierane z owocami. Polecamy



Składniki:
jaja 6 szt
cukier 3/4 szklanki
olej 150 ml
mąka pszenna 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
owoce mrożone lub świeże 200g

Sposób wykonania:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier. Dodać żółtka i powoli wlewać olej. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać ciasto. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyłożyć owoce.


Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.