Od dawna chcieliśmy zrobić pizzę. Dzisiaj wreszcie zabraliśmy się za pracę. Wyszła pyszna i zniknęła w mgnieniu oka. Polecamy.
Ciasto:
mąka pszenna 500g
woda ciepła 300ml
drożdże 50g
sól 1,5 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
Dodatki:
Sos pomidorowy: przecier pomidorowy 3 łyżki, olej 1 łyżka, woda 2 łyżki, sól, oregano, bazylia
wędlina 150g
ser żółty 200g
pieczarki 400g
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać sól. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, cukier dodać olej i 3 łyżki mąki, starannie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty rozczyn połączyć z mąką, wyrobić gładkie jednolite ciasta. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Ciasto przełożyć do formy, nałożyć dodatki. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Ciasto:
mąka pszenna 500g
woda ciepła 300ml
drożdże 50g
sól 1,5 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
Dodatki:
Sos pomidorowy: przecier pomidorowy 3 łyżki, olej 1 łyżka, woda 2 łyżki, sól, oregano, bazylia
wędlina 150g
ser żółty 200g
pieczarki 400g
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać sól. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, cukier dodać olej i 3 łyżki mąki, starannie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty rozczyn połączyć z mąką, wyrobić gładkie jednolite ciasta. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Ciasto przełożyć do formy, nałożyć dodatki. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni.