Przejdź do głównej zawartości

ŁAKOMCZUCHY

Szukaj na tym blogu

Drugie śniadanko

w dniu kwietnia 10, 2015

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

W przerwie między przygotowaniem pizzy a galaretkami drobiowymi zrobiliśmy kanapeczki na drugie śniadanie. Pyszne... z szyneczką, serkiem, warzywami. Polecamy

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Popularne posty

Łomnicańskie pierogi

Polecamy przepis na łomnicańskie pierogi. Wykonane są z ciasta z tartych ziemniaków z nadzieniem z sera twarogowego. Składniki: Ziemniaki 2-3kg Ser biały 0,5kg (może być też bryndza) Jaja 2szt Mąka 3 łyżki Mąka ziemniaczana 2 łyżki mleko 2 łyżki sól Gaza do odciśnięcia ziemniaków Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i zetrzeć jak na placki ziemniaczane. Tarte ziemniaki przecisnąć przez gazę. Wyciśnięty sok odstawić na 15 minut. Powoli zlać sok z ziemniaków a skrobię z dna naczynia dodać do ziemniaków. Dodać mąkę zwykłą i ziemniaczaną, jajka oraz mleko, wyrobić jednolite ciasto. Ser rozetrzeć widelcem i doprawić solą i pieprzem. Odrywać niewielkie porcje ciasta, lekko spłaszczać na dłoni, nakładać nadzienie i dokładnie zlepiać, formując podłużne kluski. Kluski układać na desce oprószonej mąką. Pierogi gotować partiami we wrzącej osolonej wodzie (od momentu wypłynięcia na powierzchnię około 8-10 minut). Podawać ze skwarkami.

Pierogi drożdżowe z kurczakiem

Potrawy półmięsne to nie tylko pierogi z mięsem i pyzy nadziewane... Nasz dzisiejszy pomysł na obiad to pyszne, chrupiące pierogi z ciasta drożdżowego z nadzieniem z kurczaka i warzyw. Polecamy. Składniki na ciasto: mąka pszenna 3szkl woda 1szkl drożdże 50g cukier 1 łyżeczka sól 1 łyżeczka olej 3 łyżki Nadzienie: pierś z kurczaka 4szt cukinia 1szt cebula 1szt papryka czerwona 1szt ser żółty 150g pieczarki 300g olej 3 łyżki sól, pieprz Sposób wykonania ciasta: Mąkę przesiać do miski, dodać sól. W garnuszku podgrzać wodę, dodać drożdże i resztę składników. Wyrobić gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Sposób wykonania nadzienia: Warzywa umyć, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę. Dodawać kolejno pieczarki, paprykę, cukinię, pierś z kurczaka i chwilkę smażyć. Farsz doprawić solą i pieprzem, ostudzić i dodać tarty ser żółty. Sposób wykonania pierogów: Ciasto wał

Kapuśniaczki krucho- drożdżowe

Polecamy przepis na kapuśniaczki krucho- drożdżowe. Można je przygotować z nadzieniem mięsnym, z kapusty czy pieczarek. Składniki na ciasto: mąka 1kg masło lub margaryna 250g śmietana 1 szkl drożdże 100g jajka 4szt sól 1,5 łyżeczki cukier 1 łyżeczka mleko 5 łyżek Składniki na nadzienie: kapusta biała ugotowana i odciśnięta z nadmiaru wody 600g cebula 2szt margaryna lub olej do smażenia 2-3 łyżki przyprawy: sól, pieprz Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu, dodać kapustę i przyprawy. Nadzienie zemleć lub posiekać na desce. Przełożyć do worka cukierniczego. Masło posiekać z mąką, dodać śmietanę, jajka i drożdże rozpuszczone w mleku z cukrem. Zagnieść ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto wałkować na grubość 3-4 mm, nakładać nadzienie i zwijać cienkie ruloniki. Kroić ciasto na kawałki długości około 5-7cm. Kapuśniaczki smarować rozmąconym jajkiem i posypywać kminkiem. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Podawa

Obsługiwane przez usługę Blogger