Sola duszona w warzywach z ryżem brązowym

Jak my nie lubimy ryb.... Ale taka wersja nam bardzo smakowała. Polecamy wypróbować nasz przepis. To pyszne, lekkie danie, które dostarcza mnóstwa witamin i składników mineralnych.


Składniki:
sola 600g
marchew 600g
pietruszka 200g
seler 1 mała sztuka
por 1szt
sok z cytryny
sól, pieprz
ryż brązowy 300g
masło 100g

Sposób wykonania:
Przeprowadzić obróbkę wstępną wszystkich warzyw. Warzywa pokroić w słupki.
 Rybę posolić. W dużym garnku układać warstwami połowę warzyw, ryby i drugą połowę warzyw.


Dodać pokrojone w kawałki masło, sól i pieprz. Dusić pod przykryciem około 25 minut. Podawać z ryżem.


  

Proszę jak nam smakowało ;)