Jest wiele sposobów przygotowania wątróbki. Oto nasz sposób na jej przygotowanie. Polecamy kotleciki z wątróbki drobiowej z pieczarkami.
Składniki:
wątróbka 600g
pieczarki 300g
jaja 2szt
mąka 6 łyżek
cebula 1szt
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Wątróbkę umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W misce połączyć wątróbkę z cebulą i pieczarkami, dodać resztę składników i wymieszać.
Na rozgrzanej patelni smażyć kotleciki. Podawać z surówką i ziemniakami.
Składniki:
wątróbka 600g
pieczarki 300g
jaja 2szt
mąka 6 łyżek
cebula 1szt
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Wątróbkę umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W misce połączyć wątróbkę z cebulą i pieczarkami, dodać resztę składników i wymieszać.
Na rozgrzanej patelni smażyć kotleciki. Podawać z surówką i ziemniakami.